Även om denna efterrätt blev misslyckad så lägger jag upp den. Kanske nån lyckas med den. :) Den smakade ju bra även om det var väldigt stark kolasmak. Kanske blir den fastare i konsistensen om man blandar i lite mörk choklad också. Receptet var iallafall superenkelt (ursprungsrecept kommer från kokboken  halv 8 hos mig och heter Farmor Astrids tobleronemousse).


Ingredienser:
3 dl vispgrädde
200 g choklad

Färska jordgubbar till garnering

Gör så här:
Koka upp grädden. Ta av kastrullen från värmen, lägg i chokladen och låt den smälta.
Låt svalna och ställ i kylen minst en timme.
Vispa med elvisp till en mousse strax före servering. Se till att inte vispa för hårt - då spricker moussen.
Garnera med de färska jordgubbarna. Låt inspirationen flöda!

Tips!
Till ursprungsreceptet serverades en hallonsås till moussen. Kan man testa när det blir säsong för hallon! Recept finns HÄR.