Citronpaj med marängtäcke

Igår bakade och bjöd jag på denna goda paj när vi hade fikagäster! Det är andra gången som jag bakade denna paj och jag blev mer nöjd med konsistensen denna gång än första men jag tycker att första pajen smakade mera. Jag borde kanske ha haft lite mer citronsaft. Receptet kommer från bloggen pickipicki och hittas HÄR.

Den ser verkligen supergod ut! :D

Den var mycket god också! :) Det är så gott med lite friska fruktiga kakor ibland i kontrast mot mumsiga kladdkakor (som jag älskar). ;)