Dagens lunch hade lite sommarkänsla över sig. Gjorde en sallad med varmrökt regnbåge, kinakål, ruccola, tomat, paprika, gurka, avokado, oliver, purjolök och serverade med en bit butiksbakt bröd. Hade lite salladsdressing på men tror det skulle vara gott med en citronpepparsås till. Mums!