Midsommar 2011

Iår firade vi midsommar i lugn och ro tillsammans med Monica ute vid Ängomsbodarna i Njurunda. Vi fick låna hennes mammas sommarhus och vi startade firandet redan vid 12 på dagen med sillunch. Här kommer lite bilder från dagen!


Daniel var tekniskt ansvarig och kopplade snabbt in telefonen i musikanläggningen så vi skulle få Spotify. :)


Monica förbereder sillunchen


Det blev en "nyttig" midsommar med massa frukt och grönsaker... ;)


Daniel och Monica har bänkat sig för lunch. Vi hann bara sätta första tuggorna i mun så började det regna. Men vi trotsade regnet genom att sitta under parasollet. Funkade tills vi ätit klart då började det regna för mycket och vi fick bege oss in i stugan.


Sillunch med rosévin. Kokt potatis, gräddfil med gräslök, inlagd sill, midsommarsill och senapssill.

Sen satt vi å pratade å fördrev tiden tills nästa måltid skulle förberedas. Då blev det dags för grillfest!

Vi grillade förkokt lök, marinerade grönsaker, majs, baconlindade champinjoner, baconlindad halloumi och halloumi utan bacon......

... OCH OXFILÈ! =)


Daniel blev utnämnd till grillmästare...


Jag och Monica fixade alla tillbehör i köket. Förutom alla grillade grönsaker hade vi bland annat:

Tzatziki och

Sallad med vattenmelon, ruccola, rödlök, körsbärstomater, rädisor, fetaost, oliver och basilika.


Och så serverades fördrink med hallon.


Smaklig måltid!



Och så hade vi efterrätt också. Två stycken!! :)

Gino med färska jordgubbar, kiwi, färsk ananas och färska hallon & Chokladfondant.



Och Daniel var duktig och höll sig till vatten hela kvällen. Han har fått för sig att han inte ska dricka alkohol i sommar.


Resten av kvällen flöt på med lite fotografering, sällskapsspel och prat om allt möjligt. Vid 12-tiden sa vi godnatt eftersom jag jobbade på midsommardagen.
Vädret var tråkigt. Det regnade när vi käkade och så sken solen lite mellan varven, t.ex när vi stog i köket och fixade till maten. Men det är väl typisk svensk midsommar det.....


Här kommer lite mer bilder från kvällen. Tog mest bilder på alla fina blommor som fanns där. =)
 Vår sovplats.
Och självklart en bild på ny-bilen... ;)

Och till sist, en bild på den dramatiska himlen.



Det var midsommar 2011 det. Bara att börja se framemot nästa år nu då... ;)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0