Plättar
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-1/1884849/images/2010/img_5656_110024872.jpg)
6 dl Mjölk
1 dl Grahamsmjöl
1½-2 dl Vetemjöl
½ tsk Salt
3 st Ägg
Matfett till stekpannan
1 dl Grahamsmjöl
1½-2 dl Vetemjöl
½ tsk Salt
3 st Ägg
Matfett till stekpannan
Igår ställde jag mig och stekte plättar så att det skulle vara klart tills Daniel kom hem från jobbet! Eftersom vi åt en så kraftig lunch så passade det bra med ett lättare kvällsmål. Jag brukar blanda i Grahamsmjöl för att få lite "grövre" smet. Jag brukar också ofta steka lite mer plättar än vad vi ska äta, för att få plättar över som man kan göra crêpes av senare.
Kommentarer
Trackback