Vi har varit ute ett par timmar i skogen idag och plockat svamp. Daniel hann även med att fiska en stund. Vädret har varit underbart! Och det finns så otroligt mycke trattkantareller i skogen iår. Vet inte hur man ska hinna plocka allt. ;) Efteråt åkte vi till E-center för att storhandla. När vi svängde in på parkeringen såg vi att de hade loppis där. Tyvärr höll alla på att plocka ihop så hann inte gå runt nåt. :(
Hem kom vi med 3 proppfulla kassar med mat. Hoppas vi inte behöver åka och handla nåt mer i veckan nu.
Ikväll blir det Räkgryta på menyn. Mums!
Vi har faktiskt varit duktiga å skrivit hela veckans matsedel. Den ser ut såhär:

Söndag: Räkgryta
Måndag: Kycklingsallad
Tisdag: Blodpudding
Onsdag: Tacopaj
Torsdag: Palsternacks- och potatismos med regnbåge och romsås
Fredag: "Hämtpizza"
Lördag: Öppet för förslag/Rester...
Söndag: Älgstek med potatisgratäng

Det är så skönt att ha bestämt och färdighandlat inför veckans middagar. När man kommer hem är man trött och har ingen energi till att fundera på den eviga frågan "vad ska vi äta ikväll?". Istället är det bara att plocka fram receptet och laga maten utan att tänka speciellt mycke. :)

Nej, dags att sätta igång med räkgrytan!