Havskräftstjärtssallad och fixdag

Idag har det varit en riktig slödag. Vi tog sovmorgon vilket var skönt! Men kroppen är fortfarande lite sliten efter helgens jobb.
Men trots en slöstart har vi även gjort lite saker. Vi har plockat och dammsugit lägenheten! Vi har handlat mat och så har vi (läs daniel) bytt lampa i hans bil. När vi kom från Citygross mötte vi hans bror i en rondell, så då åkte vi efter hem till honom och pratade en stund. Där märkte han också att även han behövde byta en lampa på sin bil så det blev två flugor i en smäll!

Nu har vi precis käkat en havskräftstjärtssallad och håller på att göra oss lite fina. Vi tänkte gå ner på stan och dricka en öl/ett glas vin.


Havskräftstjärtssallad med ett glas rött vin (Gato Negro-box, som lämnade efter midsommar)

Ingredienser:

Havskräftstjärtar
En påse Ruccolamix 
Paprika i olika färger
Körsbärstomater
Salladslök
Avokado
Rädisor
Gurka

Servera med bröd och vinegrett.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0